RENDEMEN, VISCOSITAS DAN WARNA GELATIN TULANG PAHA AYAM YANG DIBUAT MENGGUNAKAN KONSENTRASI CAIRAN NANAS DAN LAMA PERENDAMAN BERBEDA. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), [S. l.], v. 5, p. 345–350, 2018. Disponível em: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/487. Acesso em: 28 okt. 2025.