PH, WARNA, DAN RENDEMEN CONCENTRATED YOGHURT SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BERAS HITAM. (2024). Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), 11, 308-313. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1110