PROTEASE KELOR (Moringa Oleifera) SEBAGAI KOAGULAN SUSU DALAM PEMBUATAN KEJU. (2022). Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), 9, 555-561. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/891