PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH BIT MERAH ( Beta vulgaris L.) TERHADAP KADAR AIR, GULA DAN TINGKAT KESUKAAN ES KRIM SUSU SAPI. (2021). Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), 8, 515-523. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/770