Sifat Fungsional Keju Lunak Yang Dibuat Dengan Teknik Direct Acidification Dari Susu Sapi Dengan Metode Pasteurisasi Yang Berbeda. (2021). Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), 1, 634-638. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/688