PENGARUH FERMENTASI TEPUNG BIJI NANGKA DENGAN RHISOPUS OLIGOSPORUS TERHADAP PERUBAHAN KANDUNGAN SERAT KASAR, KALSIUM, FOSFOR DAN ENERGI. STAP. 2024;11:394-395. Diakses Desember 28, 2025. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1123