2021. PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH BIT MERAH ( Beta vulgaris L.) TERHADAP KADAR AIR, GULA DAN TINGKAT KESUKAAN ES KRIM SUSU SAPI. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP). 8, (Jun 2021), 515–523.