SIFAT KIMIAWI DAN KARAKTERISTIK MORFOLOGI KULIT KAMBING AWETAN PIKEL DENGAN PENGUNAAN GARAM YANG BERBEDA

Bilah Samping Artikel

Diterbitkan: 2021-06-28
Kata Kunci:
Kulit kambing pikel, larutan garam, mutu kimiawi, pengawetan, struktur morfologi

Isi Artikel Utama

Iwan Fajar Pahlawan
Balai Besar Kulit, Karet dan Plastik, Kementerian Perindustrian, Yogyakarta
Ageng Priatni
Balai Besar Kulit, Karet dan Plastik, Kementerian Perindustrian, Yogyakarta
Rihastiwi Setiya Murti
Balai Besar Kulit, Karet dan Plastik, Kementerian Perindustrian, Yogyakarta

##plugins.themes.bootstrap3.displayStats.downloads##

##plugins.themes.bootstrap3.displayStats.noStats##

Rincian Artikel

Terbitan

Vol 8 (2021): STAP VIII

Bagian

Articles

Cara Mengutip

SIFAT KIMIAWI DAN KARAKTERISTIK MORFOLOGI KULIT KAMBING AWETAN PIKEL DENGAN PENGUNAAN GARAM YANG BERBEDA. (2021). Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), 8, 712-721. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/776