BERBAGAI MACAM BAHAN PENGENYAL TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS FISIK PADA BAKSO. STAP [Internet]. 2024 Aug. 28 [cited 2025 Oct. 29];11:233-40. Available from: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1092