PENAMBAHAN KEFIR PASTA DAN LAMA WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK SOSIS DAGING AYAM. STAP [Internet]. 2017 Jan. 21 [cited 2025 Oct. 30];4:579-86. Available from: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/948