ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL IKAN FERMENTASI BUDU SUMATRA BARAT TERHADAP SIFAT-SIFAT PROBIOTIK. STAP [Internet]. 2022 Jun. 29 [cited 2025 Oct. 30];9:592-600. Available from: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/895