TINGKAT KEMASIRAN, KADAR GARAM DAN KADAR AIR TELUR ASIN YANG DIBUAT DENGAN MENAMBAHKAN TEPUNG JAHE DAN BAWANG PUTIH PADA ADONAN. STAP [Internet]. 2021 Jun. 28 [cited 2025 Oct. 30];8:574-82. Available from: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/786