PENGARUH LAMA PENGOVENAN TELUR ASIN YANG DIBUAT DENGAN CARA BASAH TERHADAP SUSUT BOBOT, AKTIVITAS AIR DAN KADAR AIR. STAP [Internet]. 2021 Jun. 28 [cited 2025 Oct. 29];8:502-8. Available from: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/768