“RENDEMEN DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK BAKSO AYAM DENGAN PENGENYAL AGAR KOMERSIL”. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP) 10 (July 23, 2023): 65–71. Accessed December 19, 2025. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/961.