“PENGARUH PENAMBAHAN SKIM DAN GELATIN PADA KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA MINUMAN WHEY FERMENTASI”. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP) 9 (June 29, 2022): 569–577. Accessed October 30, 2025. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/893.