“SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING ENTOG (Cairina Moschata) DENGAN PENAMBAHAN BEBERAPA KONSENTRASI KARAGENAN”. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP) 8 (June 28, 2021): 468–476. Accessed October 30, 2025. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/763.