“KARAKTERISTIK SOSIS FERMENTASI DAGING SAPI SELAMA FERMENTASI DENGAN STARTER DARI KEFIR PASTA”. Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), vol. 4, Jan. 2017, pp. 539-47, https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/949.