“BERBAGAI MACAM BAHAN PENGENYAL TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS FISIK PADA BAKSO”, STAP, vol. 11, pp. 233–240, Aug. 2024, Accessed: Oct. 29, 2025. [Online]. Available: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1092