“PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH BIT MERAH ( Beta vulgaris L.) TERHADAP KADAR AIR, GULA DAN TINGKAT KESUKAAN ES KRIM SUSU SAPI”, STAP, vol. 8, pp. 515–523, Jun. 2021, Accessed: Oct. 29, 2025. [Online]. Available: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/770