“SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING ENTOG (Cairina moschata) DENGAN PENAMBAHAN BEBERAPA KONSENTRASI KARAGENAN”, STAP, vol. 8, pp. 468–476, Jun. 2021, Accessed: Oct. 30, 2025. [Online]. Available: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/763