“PH, WARNA, DAN RENDEMEN CONCENTRATED YOGHURT SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BERAS HITAM” (2024) Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), 11, pp. 308–313. Available at: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1110 (Accessed: 30 October 2025).