“FORTIFIKASI EKSTRAK SEREH (CYMBOPOGON CITRATUS) TERHADAP TEKSTUR, PH, DAN TOTAL PADATAN KEJU” (2024) Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), 11, pp. 83–88. Available at: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1066 (Accessed: 28 October 2025).