“KADAR PROTEIN DAN TOTAL ASAM TERTITRASI KEFIR DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG PORANG (Amorphophallus oncophyllus)” (2022) Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), 9, pp. 763–767. Available at: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/920 (Accessed: 30 December 2025).