“KARETERISTIK KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDANNUGGET TELUR DISUBTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca formatypica)” (2022) Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), 9, pp. 756–762. Available at: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/919 (Accessed: 30 October 2025).