“PENGARUH PENAMBAHAN SKIM DAN GELATIN PADA KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA MINUMAN WHEY FERMENTASI” (2022) Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), 9, pp. 569–577. Available at: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/893 (Accessed: 30 October 2025).