“RENDEMEN, VISCOSITAS DAN WARNA GELATIN TULANG PAHA AYAM YANG DIBUAT MENGGUNAKAN KONSENTRASI CAIRAN NANAS DAN LAMA PERENDAMAN BERBEDA” (2018) Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), 5, pp. 345–350. Available at: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/487 (Accessed: 28 October 2025).