“TOTAL ASAM TERTITRASI, PH DAN TEKSTUR YOGHURT YANG DITAMBAH EKSTRAK BERAS HITAM DENGAN PEMBERIAN HIDROKOLOID YANG BERBEDA”. 2022. Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP) 9 (June): 614-20. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/898.