METODE PENGUKURAN DAN STRATEGI UNTUK MENURUNKAN SINERESIS PADA YOGURT. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), [S. l.], v. 9, p. 825, 2022. Disponível em: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/943. Acesso em: 30 oct. 2025.