VISKOSITAS DAN SIFAT ORGANOLEPTIK YOGURT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhyzus) DENGAN PENAMBAHAN GULA KELAPA KRISTAL. (2022). Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), 9, 797-803. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/925