KARETERISTIK KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDANNUGGET TELUR DISUBTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca formatypica). (2022). Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), 9, 756-762. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/919