ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL IKAN FERMENTASI BUDU SUMATRA BARAT TERHADAP SIFAT-SIFAT PROBIOTIK. (2022). Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), 9, 592-600. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/895