VISKOSITAS DAN SIFAT ORGANOLEPTIK YOGURT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhyzus) DENGAN PENAMBAHAN GULA KELAPA KRISTAL. STAP. 2022;9:797-803. Accessed October 30, 2025. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/925