KARETERISTIK KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDANNUGGET TELUR DISUBTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca formatypica). STAP. 2022;9:756-762. Accessed October 30, 2025. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/919