ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL IKAN FERMENTASI BUDU SUMATRA BARAT TERHADAP SIFAT-SIFAT PROBIOTIK. STAP. 2022;9:592-600. Accessed October 31, 2025. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/895