TINGKAT KEMASIRAN, KADAR GARAM DAN KADAR AIR TELUR ASIN YANG DIBUAT DENGAN MENAMBAHKAN TEPUNG JAHE DAN BAWANG PUTIH PADA ADONAN. STAP. 2021;8:574-582. Accessed October 30, 2025. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/786