2018. RENDEMEN, VISCOSITAS DAN WARNA GELATIN TULANG PAHA AYAM YANG DIBUAT MENGGUNAKAN KONSENTRASI CAIRAN NANAS DAN LAMA PERENDAMAN BERBEDA. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP). 5, (May 2018), 345–350.