Cahyanti A, Iswoyo I, Rohadi R. PERUBAHAN DAYA IKAT AIR, TEKSTUR, pH, TOTAL MIKROBA PADA DAGING AYAM SEGAR YANG DIRENDAM DENGAN LARUTAN EKSTRAK KUNYIT. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) [Internet]. 21Jul.2020 [cited 21Nov.2024];7:74-0. Available from: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/511