Ismiarti I. KADAR PROTEIN DAN TOTAL ASAM TERTITRASI KEFIR DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG PORANG (Amorphophallus oncophyllus). PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) [Internet]. 29Jun.2022 [cited 27Nov.2024];9:763-7. Available from: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1743