Ekaputra R, Sulistiyanto B, Sumarsih S, Utama C. PENGARUH PEMBERIAN POLLARD PADA FERMENTASI JUS KUBIS TERHADAP UJI KUALITAS ORGANOLEPTIS, DAN MIKROBIOLOGIS. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) [Internet]. 18Dec.2018 [cited 23Nov.2024];6:280-5. Available from: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/172