Santosa S, Prayitno P. PENGARUH KONSENTRASI CAIRAN KULIT NANAS DAN LAMA PERENDAMAN YANG BERBEDA TERHADAP RENDEMEN, WARNA DAN KADAR AIR GELATIN KULIT SAPI. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) [Internet]. 18Dec.2018 [cited 28Apr.2024];6:275-9. Available from: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/171