Priadi G, Kisti C, Azizah I. PENGARUH PENAMBAHAN SKIM DAN GELATIN PADA KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA MINUMAN WHEY FERMENTASI. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) [Internet]. 29Jun.2022 [cited 23Nov.2024];9:569-77. Available from: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1651