Manab A, Sawitri M, Awwaly K, Andriani R, Putri G. PROTEASE KELOR (Moringa Oleifera) SEBAGAI KOAGULAN SUSU DALAM PEMBUATAN KEJU. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) [Internet]. 29Jun.2022 [cited 23Nov.2024];9:555-61. Available from: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1647