Cahyanti, Antonia, Iswoyo Iswoyo, and Rohadi Rohadi. “PERUBAHAN DAYA IKAT AIR, TEKSTUR, PH, TOTAL MIKROBA PADA DAGING AYAM SEGAR YANG DIRENDAM DENGAN LARUTAN EKSTRAK KUNYIT”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 7 (July 21, 2020): 74-80. Accessed November 21, 2024. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/511.