Santosa, R Singgih, and Dattadewi Purwantini. “LAMA PERENDAMAN KULIT SAPI PADA PROSES LIMING MENGGUNAKAN LARUTAN Ca(CO)2 TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, LEMAK, KERENYAHAN DAN DAYA KEMBANG KRECEK”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 10 (July 23, 2023): 400-405. Accessed June 15, 2024. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/2290.