Santosa, Singgih, and Prayitno Prayitno. “PENGARUH KONSENTRASI CAIRAN KULIT NANAS DAN LAMA PERENDAMAN YANG BERBEDA TERHADAP RENDEMEN, WARNA DAN KADAR AIR GELATIN KULIT SAPI”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 6 (December 18, 2018): 275-279. Accessed April 27, 2024. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/171.