Amanda, Sella, Triana Setyawardani, and Juni Sumarmono. “PENGARUH PENAMBAHAN PEKTIN TERHADAP VISKOSITAS, WARNA DAN WATER HOLDING CAPACITY YOGHURT SUSU SAPI LOW FAT”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 9 (June 29, 2022): 621-628. Accessed November 25, 2024. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1659.