Sumarmono, Juni, Triana Setyawardani, Nur Aini, and Sarah Destiana. “PRODUKSI WHEY ASAM, TINGKAT KEASAMAN DAN PERSENTASE PRODUK PADA PROSES PEMBUATAN GREEK-STYLE YOGURT DARI SUSU SAPI DAN SUSU KAMBING DENGAN TEKNIK MIKROFILTRASI”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 8 (June 28, 2021): 705-711. Accessed November 23, 2024. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1212.