Mohamed, T. H., and J. Sumarmono. “REVIEW: APLIKASI PROTEASE ASAL TANAMAN PADA PENGEMPUKAN DAGING”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), Vol. 10, July 2023, pp. 143-8, https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/2237.