Anggara, T., J. Sumarmono, and A. Rahardjo. “PENAMBAHAN KEFIR PASTA DAN LAMA WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK SOSIS DAGING AYAM”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), Vol. 4, no. 1, Jan. 2017, pp. 579-86, https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1997.