Hidayatulloh, R., J. Sumarmono, and T. Setyawardani. “KARAKTERISTIK SOSIS FERMENTASI DAGING SAPI SELAMA FERMENTASI DENGAN STARTER DARI KEFIR PASTA”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), Vol. 4, no. 1, Jan. 2017, pp. 539-47, https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1996.